Zoeken
  • Praktijk FIT!

Pasta met tonijn en spinazie

Gezonde pasta tonijn met spinazie. Hoe simpel!


Ingrediënten (2 personen)

  • 150g tagliatelle, fusilli of penne (volkoren)

  • 450g spinazie, ik ga voor diepvries spinazie

  • 1 bakje champignons

  • Een grote ui

  • 1 blikje tonijn op water (uitlekgewicht +- 130g)

  • 40g light roomkaas/zuivelspread (met bieslook)

  • Eetlepel olijfolie om in te bakken

  • Eventueel peper en zout naar smaak


Bereiding

Snijd de ui en de champignons in stukjes. Bereid de pasta naar keuze volgens de aanwijzingen op de verpakking. Doe een beetje olie in een pan. Bak hierin de ui glazig en voeg vervolgens de champignons toe.


Als de champignons bijna gaar zijn, doe je de spinazie erbij. Verwarm het geheel totdat de spinazie ontdooid is. Voeg vervolgens de tonijn toe en daarna de light roomkaas. Roer alles goed door totdat het geheel warm is. Voeg eventueel peper en/of zout naar smaak toe.


Je kunt heel makkelijk variëren met dit gerecht! Gebruik andere pasta naar keuze, of kies voor zalm of kip in plaats van tonijn.

89 keer bekeken

Praktijk FIT! | Breukersweg 11, 7471 ST Goor | 0622560980 | info@praktijkfit.nl