Op een herfstachtige zondagmorgen heerlijk even een warm ontbijt maken. Heerlijk! Dus ik bedacht me hoe kan ik een gezonde versie van wentelteefjes maken? Nou voila...
In de winkel kun je Splenda Stevia of Canderel green of bake kopen. Deze suikervervanger geeft 0 calorieën, ziet er uit als suiker en daarbij komt dat je er heel goed mee kunt bakken. Maximaal genieten met deze gezonde versie van wentelteefjes. Hierbij het recept:
Voor 2 personen
Ingrediënten:
· 4 volkoren boterhammen
· 1 ei
· 160 ml (plantaardige) melk
· Flinke snuf kaneel
· Splenda Stevia suiker of Canderel green of bake
· Vers fruit naar keuze
Bereidingswijze:
Klop in een ruime kom het ei met de melk en kaneel los. Verwarm een koekenpan met wat kokos- of olijfolie. Week de boterhammen even in het melkmengsel en bak ze aan beide zijden lichtbruin op middelmatig vuur.
Serveer 2 wentelteefjes per persoon met wat suiker en vers fruit naar keuze.
